音乐餐吧负责人王孔——
消费市场多元化 椰城越夜越精彩
12月25日晚,世纪大桥亮起了灯,海口湾外滩酒吧一条街渐渐热闹起来,许多市民游客在此聚餐,听着舒缓的音乐,感受夜晚的浪漫与美妙。
“自从海口湾畅通工程示范段建成后,这里的人流越来越多,这两天排位有近百桌。”海口外滩绅士音乐餐吧负责人王孔在餐厅里忙碌着,现场穿着圣诞老人服装的工作人员热情地和客人互动。
王孔是土生土长的海口“80后”,2018年他和伙伴在海口湾外滩开办了这家音乐餐吧,将美食、音乐、表演融为一体,不断丰富顾客的就餐体验。
2019年底,海口湾畅通工程动工,在海口湾至海甸溪两岸建设滨水漫步道、跑步道、骑行道,实现还海、还岸、还景于民。随着海口湾畅通工程一期示范段完工,以及龙华区政府对外滩酒吧一条街的改造升级,王孔成为首批受益者。
越来越多市民游客来到海口湾片区休闲娱乐,也让商家看好海口湾的商机与活力,目前已形成了酒吧、日料店、西餐厅等多种业态。王孔紧抓机遇,又在旁边开起一家日式居酒屋和一家精酿啤酒馆。“不仅是海口湾,随着自贸港的建设,海口许多商圈和特色商业街与文化、旅游、休闲等紧密结合,打造了多元夜间消费市场。”王孔告诉记者,目前他经营着6家餐饮品牌,还有一家正在筹备中。
夜已深,在海口湾外滩漫步的行人渐渐变少,沿街清吧等夜场依然人气不减。这一年,在王孔的用心经营下,依靠着位置优势和环境氛围,餐吧积蓄了不少老顾客,他也见证了求婚等浪漫故事。“新的一年,希望疫情早日结束,越来越多的人能走出家门和亲朋好友享受温馨时光。”王孔说。(海口日报记者邝晓霞 实习生李咏昕)
王孔在写经营计划。记者 邝晓霞 摄