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春节特别策划:哪些菜是除夕家宴的“镇家之宝”?

2016-02-03 10:47

【八宝饭】代表地:福建 上海

“八宝饭”如今寓意着“聚宝盆”,在新的一年里,全家财源滚滚。其实古代民间认为八宝饭来源于古代的八宝图,各百科全书也是采用了这种说法。除夕晚上,八宝饭放在八仙桌正中,蒸得半透明的糯米,晶莹剔透颗颗饱满,筷子一戳,豆沙就满溢出来。一口下肚,颇感油腻的肠胃,在这道甜点的抚慰下,得以安稳地休整。

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[来源: 新华网] [作者:刘文婷 杨灵敏] [编辑:吴茜]
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