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中秋时节大厨和营养师推荐美食 又是一年吃蟹季

2014-09-03 15:53

红枣桂圆慢炖人参果

  【菜品推荐】

  红枣桂圆慢炖人参果

  选用红枣、桂圆、人参果,还有冰糖,小火慢炖而成,是润肺养颜的佳品,适合秋冬季节食用。人参果应季,其他是干货。

  原产地应季新鲜好食材

  ●王国培,长富宫中餐厨师长

  好食材,一定是应季的,而且是原产地的。比如春季的藕带,最好是湖北的。中餐厅每个月都会根据时令推出特色菜,取其应时新鲜之意。

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[来源: 新京报] [作者:] [编辑:杨雨霞]
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