请客“好面儿”容易产生浪费
菜品分量大，浪费现象常见。卢海浪 摄
“服务员，结账。”22日21时，海口网记者在美俗路的一家餐厅看到，一桌5个客人刚刚结束用餐，一盘青菜剩了一半，肉也剩下不少。此时，另一桌的2位客人也结束用餐，冷面、凉菜剩了近一半，其它菜品都有剩余，都没有打包。随后，记者在该餐厅后厨看到，一米多高的垃圾桶里满满都是客人没吃完的餐厨垃圾。
垃圾桶内的餐厨垃圾。卢海浪 摄
“一般的请客吃饭，特别是碰上喜事宴请，或是刚谈恋爱的小情侣等，大都不会打包剩菜。”一名餐厅工作人员说，点单时他们会提醒客人大概吃多少合适，但有些人碍于面子，总觉得不够吃。