兰洋五色饭。图片由儋州市餐饮烹饪协会提供
此外，用火山岩糯米、农家黑猪肉、跑海咸鸭蛋黄、山中茄冬叶等原料通过32道工序精制而来的儋州粽子；以儋州鸡和黄皮叶为原料，配8种名贵中药，经7道烹饪程序，慢火蒸熟而成的黄皮鸡；取材松涛水库中畅游成长的鳙鱼，采用20种调料密封腌8小时后炸制烹煮而成的松涛鳙鱼等等，都已成为时下人们争相追捧的儋州名菜。没尝过的人见之闻之便食指大动，尝过的人则难以忘怀那齿颊间美妙的滋味。
兰洋五色饭。图片由儋州市餐饮烹饪协会提供
此外，用火山岩糯米、农家黑猪肉、跑海咸鸭蛋黄、山中茄冬叶等原料通过32道工序精制而来的儋州粽子；以儋州鸡和黄皮叶为原料，配8种名贵中药，经7道烹饪程序，慢火蒸熟而成的黄皮鸡；取材松涛水库中畅游成长的鳙鱼，采用20种调料密封腌8小时后炸制烹煮而成的松涛鳙鱼等等，都已成为时下人们争相追捧的儋州名菜。没尝过的人见之闻之便食指大动，尝过的人则难以忘怀那齿颊间美妙的滋味。