首届黎苗族美食参赛菜品《黎院藏宝》。
在槟榔谷黎苗美食广场上，来自景区的八大运营部门、行政部门的17位参赛选手，展出的菜品既有“老椰子炖土鸡、槟榔煲鸭、槟榔花猪肚”等黎苗族传统菜肴，也有“南瓜堡粉蒸肉、椰香狮子头”等黎苗族创新菜品。参赛的菜品集中展现了“炒、爆、炸、烹、煎、焖、炖、蒸、腌、拌、烤”等烹饪手法，色香味俱全，让评委和观众都大开眼界。财务部的参赛选手安海涛说：“能参与一次这样的比赛心情十分紧张，希望通过这次比赛和各位选手相互学习，共同把黎苗族菜肴传承、发扬下去。”
首届黎苗族美食参赛菜品《黎院藏宝》。
在槟榔谷黎苗美食广场上，来自景区的八大运营部门、行政部门的17位参赛选手，展出的菜品既有“老椰子炖土鸡、槟榔煲鸭、槟榔花猪肚”等黎苗族传统菜肴，也有“南瓜堡粉蒸肉、椰香狮子头”等黎苗族创新菜品。参赛的菜品集中展现了“炒、爆、炸、烹、煎、焖、炖、蒸、腌、拌、烤”等烹饪手法，色香味俱全，让评委和观众都大开眼界。财务部的参赛选手安海涛说：“能参与一次这样的比赛心情十分紧张，希望通过这次比赛和各位选手相互学习，共同把黎苗族菜肴传承、发扬下去。”