多业态融合 为乡村振兴增添动力
记者走访发现，当诗和远方变得亲近，咖啡这一“万物跨界”的好搭子，正不断与更多业态擦出火花，“咖啡+非遗”“咖啡+文创”“咖啡+民宿”等，农文旅融合发展为乡村振兴增添新动力。
在山头仔村田园咖啡馆，“村咖”和手工制作、果蔬采摘等混搭到一起。“游客来村里后，可以在咖啡体验区学做手冲咖啡，可以去草编工坊参观海口非物质文化遗产‘东山草编’，也可以到田间地头采摘圣女果、西瓜等蔬菜水果。”邓论麒说，目前该村的田园民宿正抓紧建设，届时客人在村里能体验到吃住行游购娱一条龙服务。
品尝“村咖”的顾客望向远方，乐享静谧休闲时光。记者杨鹤 摄
16日，荣山寮首届开渔季启幕，共接待游客2.1万人次，吸引八方游客前来体验“开渔盛宴”。“咖啡全部卖完，椰子就剩3个。”当晚8点，CO-ZY DOG音乐餐吧店长周程机开心地告诉记者。行走在荣山寮村，“咖啡＋”业态随处可见，这里已经形成“村咖+民宿”“村咖+日落美景”“咖啡＋露营”等多种业态，古老渔村焕发出新生机。
荣山寮村党支部书记、村委会主任符德关对村庄的新变化开心不已，“目前渔村内聚集民宿、书屋、音乐餐吧、露营基地、冲浪俱乐部等新业态，吸引众多市民游客前来休闲娱乐。”层出不穷的消费新业态、新模式、新场景，让村民的生活越过越好，渔村发展前景广阔。
“我们打算把艺术展览、陶艺制作、咖啡茶饮等业态融合起来，推动形成优势互补，一方面可以带动村子发展，另一方面可以促进业态发展。”位于江东新区的898艺术村负责人王凯最近正筹划如何给艺术村带来人气、为咖啡店带来新生机。面对村里即将举行的两个艺术展览，他打算利用连票、发放优惠券等方式，将村里的优势资源进行融合，挖掘学生群体研学的机遇，给村里带来新前景。
顾客在曲口村老码头咖啡店品尝咖啡饮品，感受村庄的变化。记者杨鹤 摄