5月25日上午，在琼山区大坡镇东昌居14队的四季椰林文昌鸡产业园生产车间，一只只文昌鸡经过脱毛、清洗等工序后封装入盒，与新鲜的椰子水、椰肉组合成一款畅销预制菜产品。一旁，海南大学食品科学与工程学院副研究员何荣荣正带领研究生检测椰子鸡预制菜汤澄清度的稳定性，为产品优化改进打牢基础。
从田间地头的果蔬到市民餐桌的佳肴，海口依托科技小院建设，蕴藏新质大能量，通过“高精尖”的农业科技与“接地气”的大棚小院结合，探索走出一条实现农业高质高效和农民共同富裕的新路子。
依托科技小院实现蔬菜高产，保障了春节等节假日的“菜篮子”。图为美兰区蔬菜科技小院成立后，工作人员测量一平方米的小白菜产量。记者 康登淋 摄
1 科技助阵 培育壮大优势农业
在美兰区灵山镇林昌村，面积达450亩的加乐田常年蔬菜基地是该村优势农业之一，每天都有蔬菜从这里采摘运出、送上市民的餐桌，不断丰富海口市民的“菜篮子”。
“蔬菜科技小院的成立为基地提供了农业技术保障，有助于提升农业技术水平，也加强了‘菜篮子’供给保障。”当天，海口椰海叶菜联盟理事长程方遒告诉记者，加乐田常年蔬菜基地是海口重要的蔬菜种植基地，去年9月美兰区蔬菜科技小院在该基地成立，通过校地合作进行农业生产研究，由专业人才开展科技服务、技术培训等工作，在田间地头激活乡村振兴新动力。
什么是科技小院？一方农家小院、一批科技农民、一位专家导师带领数名研究生，加上一些基本的科技服务设施，就构成了一个较为“完整”的科技小院。去年，海南美兰蔬菜科技小院、海南琼山青金桔科技小院等海口6家科技小院被评为第三批海南省科协科技小院，为推动农业特色产业发展增添了新的活力。
科技赋能农业生产，农民是最大的受益者。近日，在美兰区蔬菜科技小院举办的“叶菜名家田间课堂”系列培训中，农艺专家王汀忠以“水肥一体化技术”为主题，给菜农传授实用的理论和技能，切实解决农业生产难题。
培训过程中，王汀忠来到菜农陆超玉的菜地，了解困扰其已久的叶菜生长问题。通过检查水肥一体化设施的情况，他很快发现了问题的根源在于土壤湿度，并现场为菜农开了“方子”。“这回有了专家助阵，种菜面临的各种问题都迎刃而解了，相信这批蔬菜一定能丰产丰收。”陆超玉说。
加乐村村民雷颐寿同样是受益者之一，通过学习运用科学种植理论，有效提升了菜地收益，整体收益较去年高了不少，“化肥投入节省了四分之三，种出来的蔬菜却更高产，这都是多亏了科技的力量。”雷颐寿感慨道。