龙门水塔咖啡和梅店，水塔下闲置空间被打造成一座咖啡屋。通讯员 程守满 摄
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“村咖”出圈带给村民什么？文化自信提振发展底气
春节以来，翰林镇沐塘村党支部书记陈宝义一直很忙，因为自从村里的咖啡馆开业，沐塘村火了。开办“村咖”的是当地人，消费“村咖”的多半是当地村民，这让“村咖”并不完全依赖于游客。
“每天接待300人以上，给了我们很大信心。”陈宝义说，镇里支持的200万元资金，第一期建设已花费80万元，建设了咖啡屋、咖啡亭、停车场，完善周边配套设施；第二期120万元，将用来全面升级环境设施，增加烧烤、垂钓等休闲业态。
有村干部提议，还要挖掘出本村的特色文化。沐塘村拥有养育数代百姓的大井，井旁立有古碑；还有一棵树龄约200年的重阳树，已被认定为古树名木。
沐塘咖啡的试营业，推动该村将历史文化挖掘工作提上议程。“目前我们正在走访村中老人，收集整理相关历史记忆，挖掘出沉睡的文化故事。”陈宝义说。
在定城镇水冲坡村，书友咖啡屋直接设在村史馆内。“这些年村里很多学生考上清华大学、中国人民大学、厦门大学等名校，不少村民也成为各行各业的佼佼者。”水冲坡村村民、咖啡屋工作人员吴娟这样自豪地向前来喝咖啡的游客们介绍。
屋里是文化脉络，屋外是发展实景。紧邻咖啡屋的，是水冲坡村盘活闲置小学土地和空间资源，引进的村级食品企业；隔着一条村道，厂房对面就是“迎墨轩”文化书屋；往村子深处走，可见独木成林广场，根深叶茂的百年大榕树下，是村民、游客观光休闲的理想场所；沿路走过，修缮的民居和新增的墙体彩绘，让古朴的乡村呈现出发展的活力。
“越来越多自驾、徒步、骑行的游客来到水冲坡村，喝咖啡、品文化、逛村庄。”吴娟说。2023年12月，水冲坡村咖啡屋获评定安县三椰级乡村旅游点。