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海口“90后”宠物烘焙师黄钱豹——“毛孩子”的专属营养师

2022-07-13 08:47

记者在黄钱豹店里发现,冰箱里摆满了客人预定的宠物蛋糕。“每个宠物烘焙产品都是根据宠物自身营养需求以及宠物主人的要求进行定制。”黄钱豹告诉记者,为了避免宠物出现过敏症状,宠物蛋糕主要以羊肉、鹅肝、奶酪等低敏食物为主进行胚体制作,外表淋上用水果粉和蔬菜粉调制的鸡蛋酱,装饰上羊奶和奶酪制作的专属宠物头像,一份营养素均衡、赏心悦目的宠物蛋糕就制作完成了。

谈及未来,黄钱豹表示,目前海口制作宠物烘焙的店铺不超过10家,自己会抓住市场机遇,明年开一家烘焙主题宠物餐厅,让宠物主人可以来店DIY,体验为宠物做烘焙食品的快乐,并准备在店内设置就餐区域,为宠物提供堂食服务。

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宠物烘焙师是指运用宠物营养学,根据宠物营养需求结构来合理搭配各种食材的配比,对食材进行烘焙加工的专业人员。他们可制作出各种造型的宠物饼干、宠物蛋糕、宠物月饼等宠物零食类食品。

[来源: 海口日报] [作者:刘晓婵(见习)] [编辑:施路平]
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