监管更有力 饮食更健康
本报记者 向子丰
春节即将来临，食品安全问题不容忽视。
有些超市将即将过期的“临期食品”低价出售，其中存在一些隐患。山西长治市读者周慧虹说：“有的超市销售临期食品时，只是打出‘特价’或‘买一赠一’的促销标语，但未说明是临期食品。消费者如果不注意，容易导致食品过期变质。”
食品安全需要严把从农田到餐桌的每一道关口。河北唐山市读者许贵元说，农村市场流动性较大，商品营业网点相对分散，这给市场监管带来一定难度，农村食品安全问题更应引起警惕，“比如，有的厂家趁群众采买年货的高峰期，开着流动货车走乡串村，销售假冒伪劣产品，建议有关部门加大整治力度”。
山东济南市读者马洪利说，有些地方春节年俗讲究多，酒桌上经常喜欢劝酒，“过量饮酒危害健康，有些劣质酒还会严重损害身体，危及生命。建议要倡导移风易俗，尤其不要强行劝酒”。
为确保疫情防控常态化下“舌尖上的安全”，很多地方发布春节食品安全消费提示，提醒消费者注意食品安全风险防范，科学健康消费。山西省市场监督管理局提醒消费者选购食品时做到“四查四注意”：一查食品包装标识是否齐全，不要购买无任何标识的“三无”食品；二查食品的生产日期和保质期；三查食品的外观，不购买外观异常的食品和原料；四查追溯二维码，不购买未经总仓管理，未粘贴追溯二维码的进口冷冻冷藏肉品。湖北省疾病预防控制中心提醒，建议控制聚餐规模在10人以内，做好个人防护，使用公筷公勺。海南省食品安全委员会办公室发布提示，消费者购买进口冷链食品时，要选购“三证一码”齐全的产品；选购冷链食品时应佩戴口罩和使用一次性手套，避免徒手接触食品。