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咬一口“大海的味道”! 海口美兰三角宁地瓜清香上市

2020-02-24 11:00

“海味地瓜”源自百年培植

据《琼州府志》记载,地瓜在明末清初时传入海南,距今已有300多年历史。美兰三角宁地瓜便是由最早传入海南的一批地瓜逐渐变种而来。几百年前的机缘巧合之下,海口人将地瓜种植在了近海边的咸沙土里,经过数百年时间的留种培育,逐渐发展成了如今具有独特口感的本土番薯品种——美兰三角宁。

美兰三角宁地瓜精选优质环境种植,主产区位于海南东寨港红树林自然保护区后。这是我国建立的第一个红树林保护区,也是中国最大的红树林自然保护区,因陆陷成海,形如漏斗,海岸线曲折多湾,泻湖滩面缓平,红树林遍布生长在整个海岸浅滩上。美兰三角宁地瓜便生长在这片美丽红树林后的广阔田地里,在红树林的庇护下,呼吸着清新空气,吸收着雨露阳光,自然生长,酝酿美味。

美兰三角宁的独特在于其区别于一般地瓜的美味口感。因为数百年时间的咸沙土种植,美兰三角宁地瓜香甜中带有特殊的清香味,粉度适中、口感细腻,糯甜中带有微微的咸味,口感十分出众。这一抹独特的微咸味道,让美兰三角宁地瓜粉糯而带有清新口感,没有一般地瓜久吃之下的腻味,反而有一种让人欲罢不能的感觉,口感与众不同。

[来源: 海口网] [作者:黄晖 梁崇平 王聘钊] [编辑:赵泽辉]
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