海南海和顺米粉工厂。（海口市食药监局供图）
海口网8月27日消息（记者黄晖）海口网（微信号：haikouwang2013）记者27日从海口市食药监局获悉，今年以来，该局对小作坊整治坚持规范和引导提升并进，着力提高小作坊食品质量安全水平，保障百姓饮食安全。截至目前，全市登记备案的小作坊已经达到156家，近两次米粉抽检合格率均100%，市面上未再发现用沥青、工业松香拔毛的情况，食品安全水平显著提升。
食品加工小作坊给人的普遍感觉通常是小、散、脏、乱、差，生产设备简陋，生产者质量意识不强、管理水平低。然而，市民消费量大、经常食用的如豆腐、米粉等食品大多却是由小作坊生产的。今年以来，海口市食药监局加强对小作坊的整治，优化监管模式，实施了小作坊登记备案管理。该局严格按照《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》开展登记备案工作，建立电子监管台账，着力将食品小作坊列入监管范围。目前，全市已登记备案小作坊156家。