香菇烘干设备图 庆元宣传部提供
为此，国家电网庆元县供电公司与庆元生态林食品有限公司合作开发出热泵烘干香菇技术。该技术的推广应用给庆元香菇生产的电能替代提供了重要技术支撑，具有能源高效利用、自动化操作、环保无污染等优势，更重要的是节约了庆元县大量的木柴资源，更无空气、水源污染。
“热泵烘干鲜菇，每斤加工费用仅为0.112元，比燃油、木材等传统方式节约成本，若按花菇每批次10吨计算，最高能节约成本5000多元钱。”庆元生态林食品公司负责人叶绍明表示，按试行数据，若丽水食用菌生产全部应用该技术，预计一年可节约62160吨木柴，替代能源消耗5652.7万千瓦时，而且避免了空气污染，实现了污水零排放。