吃,好美味!
丹麦朋友大吃“川式生蚝” 相约过几天再去挖
回家后,父母将带回来的生蚝变成了烧烤生蚝、爆炒生蚝、生蚝烘蛋等一道道美食。生蚝还能变成这一道道菜?这能吃吗?罗尼和他的丹麦朋友傻了眼。
在边苗苗的印象里,丹麦人对食物很小心,生蚝基本只有一种吃法:配点柠檬汁,生吃。
小心翼翼尝了一口,罗尼的表情慢慢舒展,随后把一盘爆炒生蚝吃得精光,一群人当天大快朵颐。没两天,几个丹麦朋友闻讯主动找上门:听说你们家发明了一些美食?热情好客的边苗苗父母一阵忙碌,把“川式生蚝”美食端上桌时,几个丹麦朋友面面相觑,反复确认:这,能吃吗?
考虑到当地人吃得清淡,边苗苗父母把辣椒放得很少,尽管如此,第一口爆炒生蚝下肚时,丹麦朋友们还是辣得吐舌头。不过,只需片刻,美味袭来,朋友们俯在餐桌上挥动刀叉,觥筹交错间,一大桌子菜被吃得干干净净,听说四川还有很多种海鲜烹饪方法,他们一脸羡慕:你们四川真幸福啊。
临走前,几个朋友刚出门,就转身相约:过几天,再去挖,好吗?
求寄点!
眼馋
四川朋友:
虽然有丹麦朋友点名要吃“川式生蚝”,但也有不少丹麦朋友对此敬而远之。网上有人称,丹麦人不吃生蚝是因生蚝不干净,边苗苗认为,丹麦人对食物要求苛刻,很小心,但也比较简单。饮食习惯不同,造成他们对生蚝的需求量不大。“像我们四川宵夜摊上炒个海鲜都要放五六种甚至更多调料的情况,在丹麦很少出现。”
“之前丈夫罗尼每次就生吃一两只生蚝,做成四川菜后,现在他轻轻松松就吃五六只。”边苗苗笑称,要是丹麦朋友早学会爆炒生蚝、烧烤生蚝这些做法,生蚝哪里还有机会“泛滥成灾”?
不止在丹麦当地,边苗苗发在朋友圈的“挖生蚝”文图,在国内朋友中也引发热烈反响,有人“抱怨”:咋不给我邮寄点回来?一些四川朋友甚至强烈要求她把生蚝晒干后邮寄回来,做成产业,让边苗苗忍俊不禁。
边苗苗说,丹麦的生蚝真的很肥、很甜、很好吃,等秋高气爽,生蚝肥了,肯定会再去挖……(记者 蒋麟 图由当事人提供)
相关链接:
丹麦生蚝成灾求助中方 中国网友:吃光了盖蚝宅摘草莓、吃生蚝 小心诺如!
【网络媒体走转改】江苏第一大岛"海州湾生蚝
吃生蚝小心肠胃炎 食药监局解读生蚝风险
补肾益精 推荐韭菜生蚝汤