走，挖生蚝！
驱车去海边挖生蚝 还带着烧烤架、调料……
“以前在四川也外出搞过很多次聚餐，没有哪次像这回这样自豪，感觉完全是在帮丹麦政府排忧解难。”5月12日，在接受成都商报记者采访时，边苗苗笑声不断。
7年前，成都姑娘边苗苗嫁给丹麦丈夫罗尼，如今在丹麦生活，虽然偶尔也会吃生蚝，但从没到海边挖过生蚝。丹麦驻华大使馆的求助消息发出后，边苗苗以为是开玩笑。后来，丹麦的华人开始转发这个消息，国内也火成一片，她才意识到这是真的。恰好此时父母从国内来丹麦看她，于是，当地时间5月8日，一家人应朋友之约，从居住地奥胡斯驱车前往海边挖生蚝。一行五家人，细心的朋友还准备了一个拖车，带上了连身衣，雨靴、手套等挖蚝工具，烧烤架、桶，蒜蓉、调料也一应俱全。
驱车约两小时后，当地时间5月8日上午11时许，边苗苗一家到达海边。“当时还没涨潮，岸边已有几拨中国人挖过了，也有一些丹麦人，可能都是看到丹麦驻华大使馆发文后来的。”边苗苗说，即便如此，岸边仍满是生蚝，几无下脚之地，“这个地方不是丹麦驻华大使馆发的那个海湾，但生蚝也很多。”
挖，好轻松！
四小时挖三百斤生蚝 现场烧烤引当地人点赞
同行的中国朋友中，有两人是医生，他们确定这些生蚝可以生吃后，边苗苗挖起一个生蚝打开后，在丈夫惊讶的目光中，一口吃了下去。
一番分工后，朋友们在岸上支好烧烤架，有的人则开始下海挖生蚝。“生蚝跟石头长在一起，生蚝边缘很锋利，不穿雨靴很容易受伤，徒手挖几乎不可能，一定要用凿子和铲子。”边苗苗说，有朋友去年来挖过，所以经验很丰富。
这里的生蚝比国内的一些海鲜店内出售的大，平均个头在20厘米左右，20多个就能装一桶。在朋友带领下，边苗苗挖上一桶就送回岸上，加工烧烤。生蚝烤熟后的香气吸引不少丹麦当地人前来，看到烧烤架上颇具中国特色的烧烤生蚝时，纷纷伸出大拇指点赞。大家邀请他们也尝尝，但当地人都微笑着婉拒了。
越往海水深处走，生蚝越来越多，边苗苗等人撒开了挖：就像在四川，进了一个采摘园，随便玩，随便吃。
虽然没有经验，天气又不太好，四个小时内，边苗苗仍和家人轻松挖了三四百斤生蚝，除了生吃，现场烧烤外，最后还带了几大桶回家。
边苗苗有些惋惜地说：“还是没经验，桶带小了，要是天气好，我们还要烤几小时，起码还能挖几百斤生蚝。”