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小伙吃泡面喝可乐 肠胃产生大量气体险丧命

2015-12-28 09:30

 

  B

  食品袋试验

  500毫升可乐+1包泡面

  =袋子像要“爆炸”

  随后,为了更直观地观察泡面加可乐产生大量气体的效果,试验人员又进行了第二轮试验。分别将3包方便面置于3个容器之中,倒入开水,放置一边。

  约10分钟后,方便面泡好。倒掉水,将剩余的面分别装入3个食品袋之中。

  往上述3只食品袋中,依次倒入100毫升、250毫升(相当于一个易拉罐)、500毫升(日常一瓶可乐的量)的可乐饮料。迅速将3只食品袋袋口扎紧,观察反应。

  试验人员看到,约30秒左右时间,3只食品袋里都在产生小气泡,倒入了500毫升可乐的袋子里,气泡声音最大,袋子膨胀最为迅速。

  约1分钟后,试验人员观察到,倒入了500毫升可乐的袋子,膨胀得最厉害,用手按一按,感觉袋子胀得十分紧实,里面的气体像要爆炸;倒入了250毫升可乐的袋子,里面也有气体,但膨胀得不厉害;倒入了100毫升可乐的袋子,气体膨胀效果不是很明显,说明产生的气体有限。

  解释

  酸性可乐+碱性泡面

  释放大量二氧化碳

  唐教授解释说,可乐、芬达、雪碧等含气体饮料中,含有碳酸和柠檬酸等,呈酸性。而方便面中的食用胶等物质,是呈碱性的。方便面遇到碳酸饮料,产生强烈的酸碱反应,便会释放出大量的二氧化碳气体。此外,方便面是油炸食品,放大了看,方便面每根面条的表面,都密布细小孔体,具有强烈的吸附作用。倒入含气体饮料之后,方便面这种特殊的构造,也有利于大量稀释出饮料中的气体。

  提醒

  吃完泡面

  喝可乐别超过一罐

  根据试验结果,唐教授介绍说,吃了泡面之后,少喝一点可乐等碳酸饮料,胃里产生的气体不多,一般人体通过打嗝等生理反应,便会及时排出,对身体影响不是很大。但是,如果吃了方便面之后,在很短时间内,饮入一罐以上可乐等汽水,胃里会稀释出大量气体,导致腹胀腹痛,身体不适。网上惹祸的那个小伙子,就是因为吃了两包泡面加两瓶可乐,“量太大”,最终导致胃部产生剧烈反应,住进了医院。

[来源: 重庆时报] [作者:于洋] [编辑:林婧]
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