养元公司在其官网上还挂着鲁豫做的“经常用脑 多喝六个核桃”的广告。记者 王远征 摄
法学界质疑
专门研讨认为“六个核桃”广告语有误导
新京报记者了解到，今年9月6日，中国消费者权益保护法学会研究会组织了一场新广告法研讨会。在这次研讨会中，来自职业打假人、法学界、法官的代表对“六个核桃”的广告宣传进行了专门探讨。
“‘六个核桃’广告在虚假宣传方面的证据不是很明显，但确实容易引人误解。”作为法学界代表，中国政法大学副教授孙颖也参加了这场新广告法研讨会。
孙颖认为，“六个核桃”的广告存在一定的误导成分，比如“六个核桃”的名字明显暗示产品核桃多；虽然没有直接宣传核桃有补脑功效，但“经常用脑多喝六个核桃的”广告可以让消费者自己去联想，进而产生误解。“这种暗示不直接，比较隐晦，但新广告法第28条中规定‘以引人误解的内容误导消费者’，也可以构成虚假广告。”
著名法学家何山教授是《消费者权益保护法》的主要起草人、“惩罚性赔偿”条款的力推者，他在接受新京报记者采访时也表示，“六个核桃”广告宣传语具有误导消费者之嫌。
营养界
“六个核桃”只是普通含乳饮料
除职业打假人、法学界人士的质疑外，不少营养学家对养元“六个核桃”中的营养成分进行了分析，对其宣称的益脑、健脑功能提出了质疑。
国家高级营养师徐君认为，“六个核桃”实际上只是一种营养普通的含糖饮料。她曾做过计算，一个中等大小的核桃约重12克，根据中国食物成分表中的数据，核桃仁的重量占核桃重量的43%，核桃仁重5.16克，核桃仁中蛋白质的含量为14.9%，因此一个核桃中的蛋白质含量约为0.77克。
根据养元“六个核桃”（精品型，240ml）包装标示的营养成分表，其每100毫升所含蛋白质为0.6克，则一罐“六个核桃”的蛋白质含量为1.44克。按照蛋白质的含量推算，“六个核桃”只有不到2个核桃的营养成分。
核桃是否具备补脑功能呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅对新京报记者表示，核桃是一种很好的植物蛋白来源，蛋白质含量较高，含有的亚油酸甘油酯、磷脂、锌、锰等元素对大脑有一定好处。消费者如想要获取核桃中的营养，不如直接吃核桃。而核桃乳饮料除营养物质少以外，还有较高的糖分，如果对糖分摄入有担心的人士请“谨慎饮用”。
新京报记者查询到，此前就有媒体对养元“六个核桃”等4种核桃乳的不饱和脂肪酸、锌、卵磷脂等“主要补脑成分”进行检测，结果均未检出锌和卵磷脂成分。根据实验结果换算，一罐“六个核桃”的不饱和脂肪酸仅相当于一个核桃中的含量。