26日中午,记者就守候在月饼坊,全程记录直径2米巨型手工制作(绘制)的白月饼诞生过程。宜州市怀远镇的史记老牌传统糕点店传承祖传技艺,采用上好的糯米炒熟打成细粉,再用白糖油搅拌,加上炒香碾碎的花生、芝麻、核桃等,经过蒸、压等一系列繁杂工艺后,由画师用祖传的可食材料在饼上手工绘出寓意团圆和美、吉祥如意的图案,月饼取名《嫦娥奔月》。
26日中午,记者就守候在月饼坊,全程记录直径2米巨型手工制作(绘制)的白月饼诞生过程。宜州市怀远镇的史记老牌传统糕点店传承祖传技艺,采用上好的糯米炒熟打成细粉,再用白糖油搅拌,加上炒香碾碎的花生、芝麻、核桃等,经过蒸、压等一系列繁杂工艺后,由画师用祖传的可食材料在饼上手工绘出寓意团圆和美、吉祥如意的图案,月饼取名《嫦娥奔月》。