夏天这么热，怎么能少得了消暑又解渴的那些汤汤水水呢，大热天的来一碗冰镇糖水，不仅解馋还能降暑清火，一举两得，没有这些糖水，就不是完整的夏天！
1.莲子百合绿豆汤
绿豆1杯、莲子3/4杯、百合1个、水8杯、冰糖10克
1、绿豆1杯(大概200毫升)，莲子3/4杯(大概150毫升)
2、莲子和绿豆洗净后加入水7-8杯
3、放入电高压锅中用“粥”档煮熟，新鲜百合洗净掰成片
4、放入煮好的绿豆汤中沸煮两分钟，加入冰糖调味即可
2.鲜榨西瓜汁
西瓜1/2个、冰块适量
1、准备西瓜
2、将西瓜切成小块，用牙签把籽挑出
3、放入果汁杯里
4、用搅拌机将西瓜打成汁。（我用的是手把式搅拌机很方便）
5、将打好的西瓜汁倒入杯中，加入冰块即可饮用
5.糖水杨梅
杨梅2000克、白糖100克、蜂蜜5克、冰糖300克、水2500毫升、食盐3克
1、新鲜杨梅挑拣出好的
2、放入淡盐水浸泡5到10分钟洗净
3、干净的瓶子用开水泡过沥干水
4、把洗净的杨梅撒上适量白糖腌制30分钟
5、锅里加水没过杨梅
6、放入适量冰糖，大火煮开转小火煮20分钟左右
7、杨梅发软即可关火
8、趁热放入瓶中，等40度左右口上放些蜂蜜封口，等凉透放入冰箱保存
6.糖水黄桃
黄桃1000克、水400克、冰糖80克、食盐一小捏、柠檬汁一茶匙
1、准备食材。黄桃尽量选熟点的
2、用清水冲洗，拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮，对半剖开，去核
3、把去皮去核的黄桃切块（大小随意）
4、把切好的黄桃放入锅内，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐
5、盖上盖子，开大火煮开后，转中小火煮15分钟左右，至黄桃软，透明，此时滴入柠檬汁
6、关火焖着，放凉后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的装入密封瓶，可保存一周左右
7.糖水小番茄
圣女果约500克、冰糖2大勺、白糖2勺、白醋1/2勺、食盐适量、水适量
1、将小番茄根蒂去掉，用清水冲洗干净
2、用刀在小番茄表面划一道口子，煮的时候更容易去皮
3、煮一锅开水，将小番茄放进去煮
4、煮至小番茄切口的皮外翻，就可以捞出来了。锅中的水不要扔，待会还要用到
5、待番茄不是太烫时小心的剥掉番茄皮
6、把剥完皮的小番茄，倒入刚才的水中接着煮
7、倒入适量的冰糖，煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上
8、将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中
9、加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味，再浇上些煮番茄的水，待番茄水放凉后封上保鲜膜放冰箱冷藏后食用即可。至于住番茄的水最后也不要浪费掉，可以冰镇后做冷饮的哦
8.酸梅汤
山楂75克、乌梅50克、黑枣50克、甘草5克、豆蔻3克、桂花15克、冰糖适量、水5升
1、除桂花和冰糖以外的所有材料，用流水冲洗干净，加水3升，浸泡12小时
2、上火，大火煮开转中小火保持微微沸腾，炖煮1.5-2小时，加入适量冰糖煮化，尝一尝，调出适当的口味儿
3、过滤出汤汁，余下的料渣重新入锅，加水2升
4、大火煮开，中小火慢煮40分钟—1小时，再次加入适量冰糖，调出适当的口味儿
5、加入桂花，关火搅匀，静置片刻，过滤出汤汁，弃去料渣不用
6、混合两次熬煮的汤汁，晾凉即可饮用，冰镇后口味更佳，饮用时还可以再加入冰糖和干桂花
9.莲子龟苓膏
龟苓膏粉30克、莲子50克、水1000毫升、白糖30克、炼乳适量
1、将龟苓膏粉倒进容器里
2、加入150毫升凉开水调至均匀无粒的糊状
3、奶锅里倒入清水550毫升煮开，将龟苓膏糊倒进去
4、拿双筷子不停拌匀，煮3分钟即可
5、将表面的泡沫捞去，龟苓膏倒进容器里放凉放进冰箱
6、奶锅里倒入清水300毫升，将莲子倒进去，加入白糖30克煮至莲子软糯
7、龟苓膏从冰箱里拿出来切成小块
8、龟苓膏放进容器里加入莲子加入炼乳即可享用
10.葡萄井凉糕
糕粉250克、红糖10克、水适量
1、凉糕粉，挖5勺凉糕粉在一个大碗中
2、加入10勺温水，调成浆糊状，充分搅拌均匀后，放置20——30分钟
3、在锅子中加入5倍于凉糕糊的清水，烧开，将烧开的水用一半冲入米糊中
4、搅拌均匀，倒入锅中剩余的开水中
5、开大火，用木棒迅速搅拌
6、煮沸5分钟，直至熟透，关火，待气泡消失后，分别倒入小器皿内
7、自然冷却或者放入冰箱内冷藏，凝固即可，红糖放入小碗中，用热水冲化
8、红糖汁纳入冰箱中放凉
9、将冷却好的凉糕粉取出来，倒扣在盘中，浇上红糖汁，一盘晶莹剔透、冰爽怡人的凉糕粉就可以开吃了