
康美洁密封餐具拆封后有残渣(来自微博)
3月13日,新浪微博有人爆料称其在餐厅就餐时,拆开康美洁消毒餐具后发现碗内有大量饭渣,此微博一经曝光迅速引起众多网友关注。
商报记者次日前往三亚康美洁餐饮用具消毒有限公司进行调查,相关负责人称不敢保证百分之百干净。随后记者走访三亚多家餐饮店,店主几乎口径统一,均对康美洁餐具有意见,其中部分店主因接到顾客投诉而停止与其合作。对此,三亚市质量技术监督局、卫生局表示在对康美洁餐具例行检查中未发现不合格餐具;食品药品监督管理局表示他们部门若发现不合格餐具,仅能对餐饮店进行处罚。
微博爆料 消毒餐具开封后有残渣
3月13日,新浪微博微友“悠哉海盗”发出一组图片,图片中显示拆封后的餐具,在拿掉最上面的杯子后,下面的饭碗内有大量饭菜残渣。微博发出后引发大量网友关注,网友“小坏的一些事一些情”说:“从没相信过所谓的消毒餐具。”网友“秋叶融土”表示,“不奇怪!上次在友谊路海鲜广场吃海鲜,和几个朋友用的消毒餐具也脏得要死。”网友“琇禾”说:“都习惯在外用餐一定要烫洗碗筷了。”
3月14日,商报记者前往三亚康美洁餐饮用具消毒有限公司进行调查。记者在工作间门外就听到叮叮咣咣瓷器碰撞的声音,走进门口就闻到一股恶臭。进入工作间,一个大型的长机器就是这个工作间的“心脏”,在机器的另一端是除渣区,工人将脏的餐具一箱一箱倒入泛黄的水中,用木棍搅拌,里面的饭菜残渣不时往上泛,记者因忍受不了恶臭而干呕不止。
沿着长机器往后走,餐具及其浸泡的水逐渐变干净,机器的每个作业区都有几个工人在工作,餐具经过多道水池后,通过传送带被运往一个大型的高温消毒机器内。随后记者进入另一个房间,这个房间与外界分离,是专门包装餐具的。6名工人戴手套口罩,各有分工,茶杯、饭碗、调味碟、骨碟都有专人检查。最后一个环节就是再次质检,工人手边放着一个筐,据介绍,框内都是挑出来包装内有残渣的餐具,这些餐具还要返工。