加魔芋珍珠的椰子水、香脆美味的膨化鱼皮、鱼骨做成的饼干……7月9日，“环海南大学科技创新圈”成果推介对接交流活动食品生物制造成果推介专场在海南大学城西教学点举行，海南大学副教授冯爱国将科研成果陈列在展台，引得企业代表频频驻足。
这是此次活动科研成果展示摊位的一角。这场由海南大学与海口市政协携手举办的专场对接活动，吸引70余家食品企业、6个科研团队代表等近200人参会，8个校企合作项目现场签约，推动校企加速“双向奔赴”。
企业出题师生答 精准促进双向奔赴
活动期间，该校6个科研团队围绕热带益生菌、水产品绿色加工等方向亮出前沿科研成果。签约的8个校企合作项目，涵盖专利转让、联合研发、技术服务等类型。
记者在现场看到，各展位成果“秀色可餐”，咖啡、抱罗粉、特色小零食等新鲜的科研产品目不暇接，吸引企业驻足关注。
“海南大学为我们精准解决了技术难题。”禾哥控股（海南）有限公司总经理何敦富指着摊位上的小青桔系列产品介绍，通过校企合作，海南大学与该企业打造了“企业出题、师生答题”的合作模式，共克科研难关。为进一步密切交流，该企业还将研发部门十余名工作人员派驻学院实验室，与师生团队共同办公。
海南天地人生态农业股份有限公司则是产学研一体化合作的长期受益者。该企业相关负责人徐建荣介绍，通过与海南大学合作共建的科技小院，已成功培育出5个凤梨迭代品种，并获得国家品种权保护。“合作以来，企业利润增长了30%。”徐建荣高兴地告诉记者。
校企合作成果陆续开花。据了解，海南大学食品科学与工程学院的热带乳酸菌菌种资源库、文昌鸡智能养殖与肉品评价技术、椰子深加工、大坡胡椒加工工艺改良、黄晶果标准化种植与分级保鲜技术等，均为海口食品产业转型升级提供智力支撑。
政策加持产业线 闭环优化科创生态
当天，活动设置了科技成果与企业需求清单发布、科研团队路演、政策推介、集中签约等环节，市科技局、龙华区、海口国家高新区、省农行围绕研发补助、园区配套、产业化补贴及科创金融作推介，海南大学科学技术发展院就成果转化制度作解读，进一步畅通校企合作机制。
“这次活动是科创圈建设的务实举措，搭建了校企高效畅通的合作桥梁。”市政协委员、海南新石器无人车运营中心负责人李俊介绍，活动有利于破解科研成果与产业需求脱节、转化落地不畅等痛点，精准链接市场需求与科研资源，推动优质科创成果从实验室走向生产线，走向市场。
校企加速“牵手”，离不开政策持续发力。2022年，海口市印发《关于加快推进科技创新促进高质量发展的若干政策措施》，从技术攻关、平台建设、成果转化等维度支持企业创新。海口国家高新区与海南大学合作共建了食品、药品专业中试产线各2条，匹配现代食品、生物制造等领域技术需求。海口国家高新区实施《海口国家高新区推进科创阵地建设三年行动方案（2026—2028年）》，并出台《关于支持生物医药产业高质量发展若干措施》，将特医食品、保健食品、生物制造等纳入重点支持范围。
下一步，“环海南大学科技创新圈”成果推介对接交流活动还将按产业赛道分批次举办系列专场，涵盖热区药食同源、生物医药、海洋产业、数字经济等重点领域，各区、各园区可按需“点单”，通过官方搭台、校企“牵手”，让从实验室到生产线的通路越走越宽，为海口食品产业提质升级持续注入新动能。