今年5月，第二届“茶界潮玩”老爸茶生活周在海口启动，与首届活动的潮玩主题不同，本届老爸茶生活周提出“看演唱会吃老爸茶”，借力时代少年团、刀郎等明星演唱会热潮，联动多个商圈、车企以及近40家老爸茶门店，推出了一系列文旅体验活动，为本地市民与外地游客提供更丰富的消费选择。
活动期间，一场以“追星+逛吃”为主题的活动在友谊阳光城精彩上演。商场精心策划了“宠粉市集”“老爸茶宠粉前夜派对”“老爸茶+明星宠粉应援包”等互动活动，并将“老爸茶·海口巴士”变为“宠粉接驳专线”，让游客在观演之余，通过这座“流动茶馆”沉浸式体验椰城老爸茶文化。
老爸茶店的市井烟火气巧妙融入时尚的演唱会主题，年轻化表达重构传统消费场景，这样的方式收获了不少观众的认可与点赞。老爸茶这一带有地域特色的文化元素，已为越来越多外地游客所熟知，不断为海口文旅消费赋能。
探索守正创新之路
老爸茶在文旅消费市场“出圈”，为众多面临传承与发展难题的传统业态提供了生动的焕新样本；但在热闹背后，如何推动业态可持续性发展，仍需要进行冷静思考与长远规划。
对于有十余年传统老爸茶经营经验的朱培忠来说，传统茶店的核心优势在于其深厚的历史积淀、地道的风味以及亲民的价格，美食里蕴含的市井烟火气，正是其文化根基和魅力所在。但传统老爸茶存在的短板也显而易见：多数老店环境设施较陈旧，服务模式与年轻顾客的消费习惯存在脱节现象。
老爸茶店内刚出炉的点心色泽诱人。
在扎根商圈发展的新派茶店身上，传统茶店的短板得到很大程度的改善——在环境升级、数字化应用，服务流程标准化等方面，新派茶店都展现出较强优势。但如何精准把握“守正”与“创新”之间的平衡点？有业内人士认为，老爸茶的转型不仅要大胆探索服务模式、消费场景、技术应用和表达形式的创新发展，同时要在快速扩张和标准化进程中，确保核心茶点的传统风味不走样、不失真，避免过度包装“网红效应”而忽略传统本味，让老味道能更舒适、更便捷、更广泛地被八方来客所喜爱并接纳。
去年，我市出台了《关于促进海口餐饮行业高质量发展十条措施实施细则》（以下简称《十条措施》），明确提出支持餐饮企业知名品牌打造，对新认定的老字号企业给予资金奖励，每家最高给予10万元一次性奖励。政策与市场双轮驱动，为老爸茶产业发展注入了“破圈突围”的新动能。
市商务局相关负责人表示，海口将以《十条措施》为抓手，支持老爸茶等特色餐饮在守正创新中提升品质、丰富业态、拓展场景，通过专项资金引导、品牌培育、技能培训等多种方式，将这一承载乡愁的非遗项目打造成消费增长的新引擎，加快国际旅游消费中心城市建设。
记者手记
老爸茶“不老”
在海口，老爸茶不仅是一种特色餐饮，也是一种生活态度。人们舌尖品味的不仅是美食，更是一种城市脉动与文化传承的独特滋味。
烟火非遗，老爸茶“不老”。当传统老爸茶走进潮流商圈，年轻人熟练地用手机优惠券下单，年长者点上一壶茶与友人悠闲畅谈；本地人尽享闲情逸致度过惬意时光，外地食客们在茶点的精致中体验琼式“慢生活”；店家推陈出新迎来更多美食青睐者，外卖小哥穿梭取餐为生活忙碌……传统生活方式与现代消费逻辑在这里融合，和谐共存，市井烟火气在这里升华成城市文旅“金名片”。
近年来，老爸茶元素广泛活跃于海口文旅市场，为游客打开了一扇沉浸式体验本地美食文化、解码城市性格的窗口。文旅部门的创意、商家的响应、游客的热情，共同将这一传统餐饮习惯打造成为具有独特吸引力的文化IP。
老爸茶从市井走向商圈、融入文旅的“破圈”之路，正是海口推动传统消费业态转型升级、激发消费新活力的生动缩影。在记录这条“破圈”之路的过程中，记者深刻体会到，海南自贸港的建设图景里，不仅需要拔地而起的楼宇、高效运转的港口，同样需要一张张安稳的茶桌、一缕缕温暖升腾的烟火气，在快节奏发展的同时不失“慢生活”的意趣和城市气韵。