随着气温的回升，我们于3月5日迎来“惊蛰”节气。“惊蛰”古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。惊蛰节气意味着仲春的开始，此时大地回暖，也“惊醒”了各种病毒和细菌。此时人的肝气旺盛，往往易出现头目胀痛、面红目赤、急躁易怒、血压升高等表现，养生方面要注意以下几点：
1、起居方面：惊蛰过后，气温逐渐升高，随着天气变暖，人也变得容易困倦，惊蛰时节要养成早睡早起的习惯，要注重睡眠质量，睡得好才能精力充沛，身体康健。晚上11点左右入睡，每日睡眠6-8小时最佳。所建议睡前半小时摒弃杂念，心情平静，有利于入睡；稍微活动一下身体，有利于身体的舒展和放松；睡前洗脸、洗脚，按摩面部和搓脚心。这样可推动血气运行，温补脏腑，安神宁心，消除一天的疲劳，利于入睡。
2、饮食养生：惊蛰期间多吃滋养阴气的食物，具体如梨、银耳、山药和蜂蜜等。春季主生发，还可多吃辛香、有“生发之气”的食物，如芹菜、香菜、葱花、香菇、生姜以及适量的花椒。大蒜有抑菌和杀菌作用，每天吃两三瓣即可。春季当令之色为“青”，因此要多食当季的绿色蔬菜，比如菜薹、小白菜、上海青等，此外还可以吃些黑木耳、黑豆、黑芝麻等黑色食品。这些蔬菜都有滋阴补阳之功效。
推荐养生药膳——淮山薏米生鱼汤
功效：健脾祛湿，养阴补虚，解春困
配料：生鱼1条、淮山15克、薏米15、陈皮10、瘦肉100克、姜3片
做法：
1、生鱼略煎一下；
2、接着连同其他材料一起放入炖盅；
3、炖3个小时，最后放盐调味。