10月8日我们将迎来寒露节气。寒露是二十四节气的第十七个节气,秋季的第五个节气。寒露,是深秋的节令,是一个反映气候变化特征的节气,该节气的到来意味着此时气温较“白露”时更低,露水更多,气候由凉爽逐渐转入寒冷下雪。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。此时南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区已进入或即将进入冬季。中国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残,气爽风凉,少雨干燥。
那么,在寒露节气有什么特征和习俗呢?海南医科大学第一附属医院中医科主任医师钟军华提醒,寒露至,天气多变,凉意渐浓,要注意日常防范,以免“中招”感冒或腹泻。下面我们一起来看看寒露养生小常识。
一、起居篇
1、足底保暖,适时添衣
常言道:“寒露脚不露。”寒露过后气温逐渐降低,不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内。每天晚上用热水泡脚,可使足部的血管扩张、血流加快,改善脚足部皮肤和组织营养,减少下肢酸痛发生,缓解疲劳。
天气寒冷,老人、儿童和身体体质较弱的朋友要注意防寒保暖,逐渐增添衣服。但换季穿衣服别换得太快,最好厚薄搭配,以保暖为主。
2、朝盐晚蜜,养阴防燥
白天喝点盐水,晚上喝点蜂蜜水,既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,还可以起到润肺、养肺的作用。饮食上少吃辛辣刺激、熏烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等,以及豆类、菌类、海带、紫菜等。
3、早睡早起,适量运动
寒露过后昼短夜长,自然界中的“阳气”开始收敛、沉降。早睡可顺应阳气收敛,早起可使肺气得以舒展,因此秋季养生就要做到“早睡早起”。
秋季养生,以“收”为主。根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼,运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目,比如:步行、慢跑、打太极拳、骑自行车、跳舞等,以防出汗过多,阳气耗损。运动时以周身微热、尚未出汗最佳,汗出即可停止,切勿大汗淋漓,这样既可得到锻炼,又可避免寒气通过毛孔进入人体,引发疾病。海口适合慢跑的公园推荐:万绿园、金牛岭公园、白沙门公园、人民公园、海口湾、红城湖公园。
二、饮食篇
1、饮食养生
①石榴汁 抗氧化
每天饮用100毫升石榴汁,连续饮用两周可减少已沉积的氧化胆固醇。石榴汁是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁,可有效排除心血管毒素,是抗衰老和防治癌症的“超级明星”。
②吃桑葚 防便秘
桑葚具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用。还具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量,洗净榨汁,每次服用15毫升。
③小白菜 排毒素
小白菜能够加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。通畅肠胃,利大小便,加速排毒,并有益于骨骼健康。
2.推荐养生药膳--清蒸人参鸡
原料:人参、水发香菇各15克,母鸡1只,火腿、水发玉兰片各10克,精盐、料酒、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
功效:大补元气,固脱生津,安神。
制作:
1)将母鸡宰杀后,退净毛,取出内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净。将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜均切成片。
2)将人参用开水泡开,上蒸笼蒸30分钟,取出。
3)将母鸡洗净,放在盆内,加入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在武火上蒸烂熟。
4)将蒸烂熟的鸡放在大碗内。将人参(切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上(除去葱、生姜不用)。
5)将蒸鸡的汤倒在勺里,置火上烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
应用:适用于气血不足食少倦怠、乏力之人。