低价策略引来多元客群
“这里最吸引我的还是价格。”在大致坡镇赵一鸣零食店，当地居民贺友清介绍，店里一些常见的品牌确实要比普通超市便宜一些。如在外面每瓶需要2元的怡宝矿泉水，在零食店只要1.2元；正常售价3元的可比克薯片，在零食店只要1.9元至2.4元；在超市每瓶售价为5元的娃哈哈营养快线，在零食店只卖3.5元。除了价格低外，该零食店还推出不少优惠活动，如“会员单笔消费满48元赢周边”“每月8号会员专享88折”……
记者走访发现，在消费体验上，逛这些零食店如同逛超市一样，消费者可以在店内尽情地挑选，享受休闲时光。这一点，龙智勇特别有感触：“以往逛超市主要是为了购物，现在逛零食店，是一种具有现代时尚的购物体验。”
新型零食店悄然走红，满足了消费者对于实惠、多样、便利的购物需求，如何能够在激烈的市场竞争中立于不败之地？海南大学马克思主义学院研究员夏锋认为，新型零食店下沉，和城乡融合发展相关。随着大众生活水平的提高，人们的消费需求越来越多样化。“新型零食店汇聚了各类零食，凭借着实惠的价格优势深受喜爱。”他认为，新型零食店要想掘金下沉市场长远发展，亟须推出差异化产品和服务，不断满足消费者的消费新需求，才能在市场竞争中保持优势。