施茶村火山石斛园内石斛花盛开。
春光明媚，石斛花开。
4月2日上午，海口市秀英区石山镇施茶村再次迎来一批慕名而来的游客。沿着小道行至施茶火山石斛园，微风吹拂，石斛枝条随风摇曳，与黝黑的火山石演绎出一曲“石与草”之歌。
“乡村振兴要靠产业，产业发展要有特色，要走出一条人无我有、科学发展、符合自身实际的道路。”秀英区石山镇施茶村牢记习近平总书记嘱托，以党建为引领，依托火山优质旅游资源，大力发展火山石斛、火山荔枝、石山豆腐等特色产业，打造“一村一品、一村一业”产业发展格局。
火山石斛从2018年的200亩增加到现在的1438亩；人均年收入从2017年1.4万元提高到2023年的3.4万元。如今，施茶村正加快实现全链条转型升级，形成深加工、观光旅游、民宿餐饮等产业融合发展新格局。这一曲“石与草”之歌，施茶村越“唱”越响。
记者 陈丽园 特约记者 陈创淼/文 石中华/图
村民在海口火山石斛产品展示厅打扫货架。
一株石斛催新绿
富民产业节节高
“杂草和石斛腐烂的叶子都需要清除掉，才能更好地促进石斛的生长发育。”每天清晨，施茶村村民黄风利和工友们就开始在园区忙着清理杂草、烂叶，细心呵护一株株长势良好的石斛。这样的工作，她们每天重复着，但每一项工作仍然认真细致。
“石斛需要精心呵护，杂草靠着手里的工具除，从不打药。我们管好了，石斛才会长得好。”黄风利朴实的话语，道出了施茶人一直秉承着“绿水青山就是金山银山”的生态理念。
种下石斛苗，守护一片绿。近年来，施茶村坚持“不砍一棵树，不搬一块石头”，原生态环境种植火山石斛，因地制宜探索出“企业+合作社+农户”的致富路。
市民游客在石山镇官良村官良豆腐村科普研学基地挑选黑豆。
一株株小石斛，能“结”出什么？在火山石斛产品展示厅，记者找到了答案：石斛鲜条、石斛盆景、石斛饮片、石斛酒、石斛化妆品等产品琳琅满目。村民苏丽妹正给游客讲解系列石斛产品，对于每一款产品，她都了如指掌，“施茶村每年都会推出新产品，作为一名讲解员，我必须具备专业的产品知识。”
“我们重点要做的就是向科技要效益，实现石斛研发与高值化利用。”施茶村党委书记洪义乾介绍，施茶村在大力发展火山石斛特色产业过程中，引入海南胜嵘生物科技有限公司等农业高新技术企业，打造了施茶千亩生态有机火山石斛园和热带石斛现代农业产业园，育龙头、延链条、强品牌，持续做大、做优、做深火山石斛品牌。
育苗、扩种、研发……海南胜嵘石斛种苗产业园累计培育驯化石斛种苗约1.4亿株，火山石斛系列产品年销售额达948.35万元，形成了组培、育苗、种植、深加工、销售、科研的全产业链，产业优势更加凸显。
兴业态、深融合，火山石斛产业蓬勃发展，也打开了就业新空间。
火山石斛园区内、石斛驯化基地里、石斛组培实验室，处处是村民忙碌的身影。
2021年，王家鑫入职海南胜嵘生物科技有限公司。3年来，他跟着公司技术人员学习，如今也成为一名技术娴熟的工作人员，每个月工资有6000元。“在施茶村工作这几年，我感受到这里具有巨大的发展潜力，在这里工作很舒心。”王家鑫说。
如今的施茶村，发展动能更加澎湃，村民在绿水青山中端起了“金饭碗”。