文化产业融合 锻造粤酒新篇
1830年，陈太吉酒庄创立。至1895年，陈太吉酒庄第三代庄主——翰林学士陈如岳创立“野生菌种、只摘头酒、陶缸洞藏”的陈太吉酒庄酒，开创了清雅纯净的酒体之源。同年推出“缸埕陈藏，肥肉酝浸”的豉味玉冰烧酒，成为中国白酒十二大香型之一的豉香型白酒代表。
来自海口网的编辑罗薇薇在了解石湾酒的制作过程后，觉得新奇有趣，她说：“这里的酿酒工艺很有意思，我没想到石湾酒甚至可以用肥肉浸泡酿就，这是我闻所未闻的，我们海南也没有这种独特的制酒方式。”
陈太吉酒庄开张后，在原址朱紫街不间断生产已有193年，并发展成为一家专业酒业集团——广东石湾酒厂集团（下称“石湾酒厂集团”），名列广东500强，广东制造业100强。作为中国白酒酒庄向世界展示的一张文化名片，广东石湾酒厂集团在传承与创新的过程中打造出粤酒振兴的成功案例。
石湾酒厂集团通过搭建岭南酒文化系统平台持续运营，有效传播粤酒文化，先后建立岭南酒文化博物馆，出版《岭南酒文化》专著，成立“广东岭南酒文化研究院”，建设全国大型米罐彩绘建设酒文化街区“朱紫街”及“陶醉文化‘醉·醉'欢乐街区”等，打造岭南酒文化朝圣之地，实现让大众真正了解粤酒。
为持续推动老字号创新发展，石湾酒厂集团还积极探索融合创新，跨界发展的新模式。2022年11月，石湾酒厂集团正式启动“太吉咖啡”实现美酒与咖啡的跨界联合。
在岭南酒文化博物馆内，媒体记者们对陈太吉酒庄的特色文创咖啡十分感兴趣，纷纷打卡品尝玉冰烧咖啡，感受“美酒＋咖啡”的独特魅力。
来自红网的体育记者符洹雨表示，自己虽然比较少喝咖啡，但是觉得玉冰烧咖啡好喝又独有一番风味，他说：“我的父亲对米酒比较感兴趣，我回家后一定会和他安利一下我们的石湾酒。”《足球》报的新媒体编辑邓玮瑨也表示“我平时不喝白酒，但是这款咖啡把酒和咖啡融合得很好，喝起来还有淡淡的酒香味，味道还是挺不错的。”
红网的体育记者符洹雨打卡玉冰烧咖啡
太吉咖啡
现今，太吉咖啡已推出“玉冰烧摩卡”“经典玉冰椰摩卡”“生巧年华1830”等多款“美酒加咖啡”多款太吉特调饮品，并且有加入玉冰烧的多款茶饮推出，以贴合年轻群体生活方式和审美态度的个性化表达，引导年轻消费者进入酒厂场景，让年轻人体验制作工艺、深入了解传统酒文化，开辟一条让年轻人喜欢酒的路径。