毛女士向记者展示活蟹腹部。颜绵程 摄
“这个季节，连小蟹都是各个都有膏的，比起成熟的大闸蟹，‘六月黄’的肉质比较嫩，蟹黄多而鲜美。”毛女士介绍，她的客源以提前预约的餐饮店商户为主，几乎都是海口本地的烧烤店和夜市老板。再有10多天，成熟的大闸蟹就要上市了，现在毛女士每天只会从江苏进两箱“六月黄”，卖完为止。
商超海产区域推出特价“六月黄”。颜绵程 摄
螃蟹十分鲜活。颜绵程 摄
随后，记者又走访了大润发国兴店和旺豪超市海口友谊阳光城店，发现“六月黄”均在做活动促销。大润发国兴店6只2两的“六月黄”仅需39元一组。在海产区，工作人员热情地向顾客们介绍着“六月黄”的挑选方法：“买‘六月黄’可以看看蟹活不活泼，腹壳有没有凸起，还可以捏蟹腿，优质的活蟹横冲直撞，蟹体结实，腹部多膏。”现场还介绍了毛豆面拖蟹、香辣六月黄等菜式的制作方法，惹人垂涎。