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“硬货”上新,部分海产“大跳水” 记者走访开渔后的海口海鲜市场→

2023-08-18 21:57

顾客寄回海鲜与家人共享开海季。吴怡辉 摄

“可以通过按压螃蟹腹部两侧感受硬度判断肥美程度,硬的蟹肉口感更佳。”工作人员向摊位前的市民游客传授挑选海鲜的方法,并提醒顾客根据嚼劲口感需求选择不同种类。

根据蟹腹两侧硬度判断肥美程度。吴怡辉 摄

“目前,进入市场的本地海鲜多是兰花蟹、花虾、皮皮虾等甲壳类海产品,而鱼类冰鲜水产预计过段时间才会陆续到港。”新埠岛海鲜大世界相关负责人孙令硕说,海鲜价格一般受供应量及市场需求影响。从历年的规律来看,开渔后的一段时间,往往都是海鲜价格的低谷。目前渔船陆续靠岸,等海鲜到货量增加,价格应该还会下降一些,随着供需关系稳定后,价格或出现触底缓慢回升,想吃海鲜的市民朋友别错过了。

记者史子杨 吴怡辉 颜绵程 摄影报道

(海口网8月18日讯)


[来源: 海口网] [作者:史子杨 吴怡辉 颜绵程] [编辑:冯定辉]
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