吃!在海南必打卡餐厅之一古姑姑品味海南特色美食
离开cdf海口国际免税城后,在碧海蓝天的陪伴下,采风团成员来到海南必打卡餐厅之一古姑姑·品质海南菜私房餐厅,在270°海景就餐环境和椰风海韵的氛围中打卡海南特色美食。
采风团成员在假日海滩享受椰风海韵。邵阳 摄
文昌鸡、石山野菜豆腐、奇味金丝虾球……由本土优质食材制作而成的美食佳肴一被端上餐桌,立刻“抓住”了采风团成员的目光和味蕾。“原以为海南菜的代表是海鲜,没想到还有这么多种打开方式。海南特色,让人回味无穷。”采风队伍中传来一阵阵惊奇。
古姑姑餐厅。邵阳 摄
古姑姑琼味私房菜品牌于2017年成立,如今已有五家连锁本土品牌门店。“食材好,食才好!”在创始人王光华的眼中,海南拥有许多高品质的食材,他的初衷是为了解决海南高品质食材销售问题,并提供给城市中注重品质的消费者一种全新的用餐体验,让消费者品味到真正的海南风味,“未来希望能通过古姑姑不同的餐厅环境设计,以及严选的高品质食材弘扬海南菜文化。”