加快“进度条”完善产业链
美兰区文昌鸡现代农业产业园项目形象进度完成99%
在美兰区文昌鸡现代农业产业园新近投入使用的生产厂房内，包装流水线一派繁忙。记者 陈长宇 摄
一只鸡的全产业链有多长？在美兰区文昌鸡现代农业产业园项目，记者找到了新答案：鸡苗孵化、肉鸡养殖、屠宰加工、冰鲜出口……在智能化的统一运作下，一只鸡从育种、养殖到加工、销售，已形成标准化、规模化的全产业链。据悉，该项目总体形象进度已完成99%，下一步将完善后续的形象工程，并启动科学研究工作，预计整体将于2024年12月竣工。
“智能化”改造提效率降成本
7月20日，走进潭牛文昌鸡孵化厂，种蛋分离机正在进行流水作业。记者注意到，每一颗鸡蛋进入流水线之后，首先进行清洗消毒，然后通过传送带来到质量检测区。在金黄色的光源照射下，破损、变形、花点、薄壳等问题均逃不过检测员的“火眼金睛”，最终通过电子秤筛选，以重量38克为标准，分离出大鸡苗和小鸡苗，再进行分类孵化。一颗蛋从进入流水线到完成分离，前后不过10秒钟。
“鸡苗孵化需要恒定的环境，温度在37.8℃左右，湿度在55%左右。”孵化厂技术员汪赞飞将一车种蛋推入孵化器，智能化系统对温度和湿度的精准控制，为鸡苗的形成创造了良好的条件。而孵化车间的另一边，刚破壳而出的小鸡正在叽叽喳喳叫个不停，在智能化的机械运作下，鸡苗先后完成性别鉴定、打疫苗、断噱等一系列流程，并装车运走进行下一步育雏工序。
“智能化”是该孵化厂生产高效率的秘诀之一。汪赞飞介绍，该厂完成车间扩建后，孵化器从原先的24台增加到48台，同时引进一批智能化机器，种蛋日筛选量从原先的10万颗提升到现在最高20万颗，生产效率得到提升，同时节省了三分之一的人力成本。