记者在采访中了解到,由于雅秀村当地光照充足,雨量充沛,加上有百年不断流的冷泉水栽培,造就了这里独特的“冷泉芋头”,不但富含硒、锗、锌等微量元素,而且口感粉糯香甜,散发独特清香。从2016年起,雅秀村依托得天独厚的冷泉资源,开始种植冷泉芋头和水芹菜,目前全村的冷泉芋头种植面积有500多亩,水芹菜种植面积有100多亩,给每户农户带来不少收入。
网络名人正在品尝芋头制作的甜品。 韩俊元 摄
“我们利用冷泉水发展种植业,冷泉水种出来的芋头,口感更粉、更甜,深受消费者的喜爱。”蔡汝再介绍,该村通过成立海口雅秀冷泉种养专业合作社带动村民种植芋头、水芹,实现致富增收。目前村内已申请了“雅秀冷泉芋头”“雅秀冷泉水芹”商标,下一步,将继续扩大雅秀冷泉特色农产品的影响力,打造雅秀冷泉旅游路线,让更多人吃上“冷泉饭”。
在结束雅秀村的行程后,网络名人一行来到位于海口市江东新区罗牛山产业园的加绿巧食品制造业(海南)有限责任公司,了解巧克力生产加工的流程。
网络名人来到加绿巧食品制造业(海南)有限责任公司了解巧克力的生产加工。 韩俊元 摄