做活“椒”意
在海南民间流传着这样一句话：一黄金，二白银，三是胡椒仁。老百姓曾把胡椒与黄金白银相比，其经济价值之高可见一斑。
目前，海南胡椒受国际供求关系影响，价格处于低谷；生产成本不断上涨，导致效益进一步下降，产业发展受阻，部分产区甚至出现弃管丢荒现象，亟须全产业链发力，加快推动产业提质增效。尤其是海南建设自贸港，向全世界打开大门，胡椒产业挑战和机遇并存。
“海南自贸港建设为胡椒产业注入更多机遇。”和胡椒打了多年交道的海南农垦热作产业集团东昌胡椒公司总经理曾广进对胡椒产业的发展信心十足。
曾广进有底气是因为有政策支撑。海南农垦热作产业集团东昌胡椒公司为种植户提供“龙头企业+基地+农户”的发展模式，开展胡椒联合报价及收购业务，创新探索“胡椒银行”业务，稳定价格，提升农户的种植积极性。
“胡椒种植户可申请将胡椒原料寄存至‘胡椒银行’，再择机交托胡椒公司卖出。”曾广进解释说，不同于容易变质的生鲜果蔬，经过脱皮干燥的胡椒原料若存放得当，可保存3年至5年，农户可根据行情“低存高卖”。
“政府搭台，企业唱戏，农户受益。”这是海南胡椒产业发展壮大的支撑。以海口市为例，出台多项政策和举办特色活动，促进胡椒产业发展。以地理标志产品“大坡胡椒”为主线，举办“大坡胡椒文化节”，打造一系列具有品牌标识、突出品牌价值的标杆胡椒产品，深化产业链合作，进一步拓展市场消费渠道，树立大坡胡椒品牌形象，并借助淘宝等线上直播平台，提升品牌认知度、美誉度和影响力，促进产业提质增效。
杨建峰认为，海南在良好的产业基础与自贸港优厚政策上，应立足自然资源禀赋，以市场为导向，以科技创新为驱动，大力推广节本高效生产技术，降低生产成本；拓展产品应用领域，以高附加值深加工产品拉长产业链，拉高产业集聚度；改造提升加工业，全力打造精品名牌，提高国际市场竞争力，逐步形成以高附加值产品和品牌贸易为主的产业发展格局，把海南建设成为世界优质胡椒原料生产基地、高附加值产品加工基地和期货交易中心。“海南背靠着全球最大的消费市场，拥有原产地优势且掌握核心技术，完全有能力建设成为全球胡椒加工贸易的承接地。”