厨师受伤谁掌勺?80后校长为学生做饭
一个校长,可以解锁多少种技能?河南一所乡村小学的校长,他亲自下厨为学生们做饭的视频,引发了数万网友点赞。不少眼尖的网友还认出,这正是前段时间在网友中颇具人气的“80后白发校长”张鹏程。还记得当时张校长对着镜头说的那一句“农村的孩子,总要有人来陪”,让许多人感动落泪。
那么,这次“校长当大厨掌勺做饭”又是怎么一回事儿呢?原来,张鹏程所在的二郎庙小学,学校的厨师前段时间不慎扭伤了腰,没法站着做饭了。但临时又找不到厨师代替,张鹏程二话不说就系上了围裙、拿起锅铲给学生们做饭烧菜。什么油焖大虾、花菜炒肉、烧茄子等等孩子们都爱吃,您别说,这校长大厨的手艺还真不赖!一起来认识一下这位“上得厅堂下得厨房”的校长,张鹏程。
张鹏程:大虾一般炸两分钟,不超过两分钟,一分钟一分半钟都行,看油温,油温高就炸的时间短,然后炸好以后,添上料,烹一下。幼儿园的孩子一个人(大约)两个(虾),小学的一个人(大约)三个(虾),还有其它菜。
张鹏程:当时是150个人,加上老师是160个人的饭菜。第二天孩子们说校长你来做,你来做。因为以前我做教育之前是做过餐饮的,平常以前晚上加餐都是我来给孩子们做的,所以做这个是做得来,可以做。
在张鹏程看来,做饭也是他作为二郎庙小学校长应该做的平常事。

