海口网5月14日消息（记者伍凤妹 王聘钊 摄影报道）5月14日，海口网记者在位于海口美兰区新管村委会的景坤农产品冷藏库看到，合作社工作人员忙着从框里挑选地瓜装包，一个个新鲜的三角宁地瓜被打包成箱，再递送至全国各地。往年三角宁地瓜只能在3-5月品尝到，随着冷库的建成，市民可以常年品尝到三角宁地瓜。
记者在冷库里看到，黄、绿、红、黑色的框子整齐摆放在一起，里边装有今年新鲜采摘的三角宁地瓜。以前，该村种植的地瓜要运到别处冷藏，成本相当高。为解决这一难题，政府规划并建设冷库。这座冷库总投资80万元，由美兰区农业农村局出资60万元，海口锦坤专业合作社出资20万元共同建设，可储存120吨农产品。
“有了冷库，我们能常年销售三角宁地瓜，同时能大大减少地瓜损坏。这给了我们信心，能大胆放心进货。”海口景坤专业合作社负责人张世群说道。
地瓜10月种植，来年3月丰收。“一亩苗可种植七亩地，我们在筹建育苗基地，去年有些村民的土地合适种植，想尝试而缺少种苗。今年尽量满足想尝试的农户。”该合作社负责人说。
据了解，在美兰区种植的三角宁地瓜有2500多亩，分布在灵山镇、三江镇、演丰镇，亩产1000-1500斤，每亩产值能达到5000-7500元。为了保持农民种植的积极性，在政府的支持下，田间地头收购价为5元一斤，较为平稳，三角宁地瓜已成当地村民重要收入来源之一。
据美兰区农业农村局有关负责人介绍，目前正在筹备成立三角宁地瓜协会，促进产销售等产业共同发展。同时扩大生产，修建育苗基地，统筹计划，确保有种植意愿和条件的农民有苗可种，有果可收。此外，继续加大美兰三角宁地瓜的品牌宣传力度，积极申请地理标识产品。
附三角宁地瓜最佳蒸煮方法：
微波炉烤法：将地瓜洗干净清水泡3—5分钟，底盘放30ml水，然后摆上洗好的地瓜撒上少许盐，盖好开烤13—15分钟即可。
隔水蒸煮法：泡地瓜3-5分钟，加3碗水隔水摆地瓜撒少许盐，开水煮25分钟即可。
电饭锅煮法：水泡地瓜3-5分钟，餐巾纸三张铺在煲底摆上洗好的地瓜，撒少许盐，加入一碗水盖好煮27—30分钟即可。
注：地瓜热吃味道更佳。
