年产值4亿，一条鱼带领村民致富
九江加州鲈孵化量占全国6成
放眼到整个九江，加州鲈和生鱼是两大拳头产业。2019年，九江加州鲈养殖面积超8000亩，种苗孵化培育量约占全国六成；生鱼养殖面积约6000亩，种苗孵化培育量约占全国三成。
每天早上，工人都在忙碌地分拣鱼。（摄影：梁平）
其中，九江南金村处于佛山市加州鲈产业优势聚集核心区，同时也是“九江鱼·岭南味”加工物流商务中心，是构建九江渔业“双核六区一带”总体布局的重要组成部分。同时，也是九江水产养殖业兴旺发达的缩影。
南金村自1984年引入加州鲈养殖以来，逐渐完善上下游产业链，成为九江水产养殖行业的示范村，在今年8月份，更被评为首批省级“一村一品、一镇一业”专业村，成为南海区唯一上榜的加州鲈专业村。
南金村连片鱼塘。摄影：梁平
现时，村里每个鱼塘不仅能独立排灌和接电，直接通车后还大大降低了运输损耗，加州鲈亩产实现了从一千多斤到过万斤的飞跃，年产值高达4亿元，占整核心区养殖量的九成以上。这一切都得益于 2002年和2007年期间，南金村分两期对5000亩鱼塘进行方格化整治的通过挖深鱼塘、改善路网、改造河涌等一系列措施，为加州鲈养殖产业发展打好扎实的基础，有效提高经济效益。
网媒大咖参观南金村鱼塘，感受鱼塘整治带来的人居环境改善。
“一条村凭养鱼就做到年产值4亿元，这是一个很大的规模！”武汉长江网记者、主播徐佳表示，南金村在发展特色现代农业的同时，改善了生态环境，也推动了全域经济的发展。
武汉长江网记者、主播徐佳接受采访。
加州鲈养殖给南金村带来的不光是一个产业的兴旺，也带领南金村民走向了致富之路。近年来，村里鱼塘承包的收入逐年上涨，从改造前的1千多元/亩，涨到如今的1万1千多元/亩。股份社给村民的分红不断增多，实现了从数百元到超4000元/年的飞跃。目前，村里每年更有超百名加州鲈养殖户获得百万元收入。
南金村加州鲈养殖产量亩产过万斤。摄影：梁平摄
此外，南金村物流加工逐步发展，现有渔兴港、香良水产、六海水产等超过8家大型水产物流企业，加州鲈等优质鱼日均北运量超过250吨，占全省北运量五成以上，年产值约25亿元；日均加工活鱼量约3万斤，2019年产值约1亿元。
同时，南金村的加州鲈现代运输技术也日渐成熟。以香良水产为例，通过低温暂养，运输卡车装载大型氧气瓶的方式，实现为一货柜约500箱的加州鲈供养60个小时，保证了加州鲈存活率不低于97%。今年8月，香良水产在广东股权交易中心成功挂牌，成为广东省少数成功挂牌的活鱼流通企业。
广东香良水产有限公司。摄影：梁平
网媒大咖参观香良水产车间。
目前，南金村进一步推动由单一的加州鲈养殖到深加工的终端产品发展，一条完整的产业链得以形成。2020年，作为南金村水产物流企业代表的鱼兴港水产率先打造“渔点牌”水产深加工品牌，推出了免浆黑鱼片、酸菜鱼、一宵鲈鱼鲜等产品，其中，联合本土粤菜大师出品的一宵鲈鱼鲜，受到众多市民的青睐。
广东鱼兴港水产有限公司。摄影：潘伟欣
渔点牌酸菜鱼。摄影：王嘉欣
“我们湖南那边特别喜欢吃鱼，今天的全鱼宴很合口味。“湘潭在线新闻网总编辑吴新春表示，沿江而生的城市对于做鱼都有一套独特的手法，九江的全鱼宴花样很多，味道也很不错，非常值得一试。
同时，九江将通过整合提升产业资源和加强宣传，以南金村为核心，形成加州鲈鱼苗孵化集聚、优质加州鲈产品集聚、科技成果转化集聚和加州鲈品牌集聚，进一步巩固在佛山乃至全国范围内加州鲈优势产区、市场的产业地位，打造三产融合示范基地。