记者昨天（26日）从上海市市场监督管理局获悉，今年进博会将加强冷链食品监管，所有进口冷链食品，包括食品本身、包装、设备等都需要进行核酸检测。同时，进博会现场将取消进口冷链食品试吃。
冷链食品的疫情防控是本届进博会市场监管保障的重点工作之一，为此，相关部门对涉及进博会的餐饮企业将严格控制食品来源，同时对涉及冷链食品的人员进行严格管理。
上海市市场监督管理局一级巡视员 张准民：尤其是冷链的食品，包装、设备都要进行核酸的抽样检测，我们也提倡这些（餐饮）企业包括接待酒店尽量使用国产的冷链食品。
针对展品中的进口冷链食品，在海关已经做好检验检疫的前提下，上海市市场监管部门和商委明确了冷链食品集中摆放的仓储方案。
上海市市场监督管理局一级巡视员 张准民：分批入库，集中进馆，进馆的同时我们还会进一步索证、索票，可能还有进一步做核酸的抽检。