海口网8月28日消息（记者刘杰 通讯员陈创淼 郑峻敬 摄影报道）连日来，海口秀英区积极宣传引导辖区各餐饮店厉行勤俭节约，反对铺张浪费，推出了半份菜、半价菜等服务，杜绝“舌尖上的浪费”，让勤俭节约理念深入人心。
宣传海报。刘杰 摄
位于秀英时代广场的一品和兴粤菜公馆，该店以包厢为主，散座为辅，可同时容纳近500人就餐。在一楼大厅、电梯等显眼位置都张贴了“节约粮食”“杜绝餐桌浪费”等宣传海报，营造了浓厚的宣传氛围。近期，该店更是推出了半份菜、半价菜，鼓励大家按需点单，杜绝浪费。“比如脆皮鸡，原先只有整只销售，现在顾客可以买半只。”该餐饮店总经理助理黄东说，在秀英区有关部门的指导下，他们专门对服务人员进行了培训，在顾客点餐时会建议按需点餐、合理点餐，而在结账时，也会建议顾客打包带走剩余食物。“现在我们明显感觉到厨余垃圾也比以前减少了。”黄东说，后续，他们还将根据实际，推出更多半价菜、小份菜，引导大家按需点餐，吃多少点多少。
秀英区工作人员（右一）对餐饮店负责人进行指导。刘杰 摄
8月28日11时30分许，在寻尝里美食街的水晶宫酒楼，市民刘先生和一位朋友正在用餐，吃饱后他们主动联系服务员，将剩余的菜用打包盒进行了打包。“吃不完可以带回家去吃，不能浪费了。”刘先生告诉海口网（微信号：haikouwang2013）记者，在点菜时，服务员也引导他们按需点餐，所以他们两个人只点了三个小份菜。“如果6人以下的顾客组团前来就餐，我们都会引导其点小份菜，6人以上的话则建议点中份。”该酒楼副总经理林金说。
践行“光盘行动”。刘杰 摄
海口市市场监督管理局秀英分局相关负责人表示，秀英区持续加大宣传力度，建立了多个线上微信群，将勤俭节约倡议书、宣传标语等发在群内，让餐饮店负责人学习了解；线下则给各餐饮店发放了宣传海报，实现辖区约2700家餐饮店宣传全覆盖，目前已取得初步成效。秀英区还将继续深入餐饮行业开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”主题活动，继续深入实施“光盘行动”，反对宴席浪费，深化餐饮节约，提升餐饮行业绿色发展水平，让节俭意识深入人心。
服务员为顾客打包。刘杰 摄
