据悉，活动期间，主舞台区还将开展临高“哩哩美”和黎族器乐、制陶、织锦、歌舞等海南民俗文化表演，以及海南美食相关器具、文化展示，供观展市民游客免费欣赏。为丰富活动内容，增加趣味性、互动性和体验感，11月1日至3日，活动现场每天将定时开展海南饮食文化挑战、美食故事会、有奖问答、美食雕工、创意拼盘表演等互动活动。
活动主办方表示，希望通过举办此次美食节，为国内外游客营造一个浓郁的美食消费氛围，为海南商贸、美食、餐饮企业打造品牌，塑造更加鲜明有特色的行业形象，打造一个兼具开放性、持久性、互动参与性，且具有一定影响力和海南特色的美食盛会，全力助推海南自贸区、自贸港建设。
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