海南省经济技术学校有着长达半个多世纪的办学历史，其前身为海南省粮食学校，创建于1964年，是海南省教育厅直属公办中专学校。学校分为府城和桂林洋两个校区，总占地面积100多亩。学校基础设施完备，在校学生5000多人，每年毕业生就业率达97％以上。
新校区。（海南省经济技术学校供图）
学校荣获多项国家级、省级荣誉
海南省经济技术学校坚持以服务学生、培养学生为宗旨，立足于培养学生娴熟的职业技能、诚信敬业的职业素养，增强学生的就业竞争力。学校先后荣获“全国先进基层党组织”、“全国教育系统先进集体”“海南省中等专业院校毕业生就业工作优秀单位”等称号。
设备完善的实训楼。（海南省经济技术学校供图）
目前，学校开设了农产品保鲜与加工、药品食品检验、中餐烹饪与营养膳食等23个专业，其中农产品保鲜与加工、会计电算化、计算机应用为海南省重点建设专业。此外，就读会计电算化、中餐烹饪与营养膳食、计算机应用、汽车运用与维修、航空服务的学生，毕业后可免试到海南经贸职业技术学院、海南软件职业技术学院、海南科技职业学院、三亚航空旅游职业学院读两年大专。其他专业的学生中专毕业后，通过参加单招入学测试，也可进入这四所学校学习，获得大专毕业证书。