市民选购猪肉。李万内 摄
各部门联动保供应 确保市民吃上安全放心猪肉
为贯彻落实省、市非洲猪瘟防控工作部署，海口构建猪肉供应保障体系，确保从生猪供应、屠宰、市场监管等环节上可控、可追溯。市农业农村部门、市场监督管理部门等加强监管，切实保障生猪及其产品供应。
在生猪供应源头上，严格按照“点对点”供应要求，在全市范围遴选生猪养殖企业，养殖企业要在生猪出栏3天前向当地动物卫生监督机构申报检疫，同时开展非洲猪瘟疫病抽样检测，要有“两证一报”。
经销商出具的“两证一报”。李万内 摄
据悉，供应生猪的养殖企业需符合以下条件：养殖场需取得《动物防疫条件合格证》，防疫管理制度健全，配备专职兽医人员；过去3年内未发生重大动物疫情，在部、省两级重大动物疫病抗体监测中，未出现低于国家规定标准的情形；所在区辖区内无屠宰企业或现有屠宰企业产能不足；按规定开展非洲猪瘟实验室检测，检测结果为非洲猪瘟病毒核酸阴性；与屠宰企业签订专项供应生产合同。
在生猪运输方面，对调运车辆严格对标，进行备案；要求车辆配备定位跟踪系统，按照指定路线行驶，实行养殖场到屠宰场“点对点”运输；配备海口市非洲猪瘟防控指挥部办公室开具的特别通行证；必须是全封闭的热鲜白条配送车或冷藏车。同时，配送车辆必须每日进行清洗、消毒，并做好台账记录等。此外，加强可追溯体系建设，将猪肉产品的养殖信息、检测信息、运输信息、屠宰信息及市场信息以二维码的形式在动检票上显示。消费者可通过二维码知晓猪肉产品的基本信息，以达到安全可追溯的目的。
海口市农业农村局局长陈芳表示，下一步，将根据市场需求，逐步扩大猪肉销售网点及供应量。同时，按照轻重缓急、生猪出产规律，从符合条件的生猪养殖企业中，选取更多优质生猪进行供应，确保猪肉供应稳定，市民吃上安全放心猪肉。
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