海垦花园夜市里的臭豆腐色泽诱人。本报记者 李天平 摄
精细管理促发展
打造“夜市+旅游”新模式
良好的营商环境推动了夜市经济发展，精细化管理更为夜市经济发展增添了力量。
为进一步推动夜市规范有序发展，海口积极构建夜市食品安全信息管理平台，运用计算机网络、物联网、通讯信息等技术，结合夜市监管部门的实际工作需求，实现夜市食品安全实时、动态、科学管理，规范监督执法行为，提高食品监督管理工作效率。
2018年，海口市成立夜市发展联合会，进行夜市行业专业自治管理。詹夏莉表示，夜市升级改造，以优质的营商环境带动了多家小商铺入驻，推动了夜市经济的发展。
当前海口致力于打造“夜市+旅游”新模式，通过夜市带动海口餐饮行业成为旅游新亮点，将夜市打造成为一张靓丽名牌。
“海垦花园夜市目前已经成为‘夜市+旅游’的一个典范。”詹夏莉介绍，该夜市从开业后吸引了多批次的外来游客，被纳入海南省旅游电子行程管理后，更是源源不断地吸引着国内外游客。
海口市旅行社协会秘书长麦伟文认为，经过升级改造后的夜市，规范化的管理和整洁的环境及丰富的海南特色美食成为海口旅游的新亮点。
“海口夜市升级改造后，为旅行社的夜间行程提供了更多选择。”麦伟文说，夜市的优美环境提升了游客心中海口的形象，促进了海口旅游业的发展。