清蒸和乐蟹。
海口网12月12日消息（记者李银）海南省烹饪协会近日牵头向全球华人开展了名为“琼菜盛宴”——2017最受游客喜爱的海南菜的投票活动。
四更烤乳猪。
该活动通过对106种最具代表性的海南美食的展示，以网络投票的方式公平、公正、公开地从28万次选票中，分别选出了2017年最受游客喜爱的“海南十大小吃”、“海南十大海鲜”及“海南十大特色菜”。
海南黑猪肉粽。
最受喜爱的海南10大小吃
海南黑猪肉粽、黎家竹筒饭、和乐蟹粥、薏粿、五指山手撕牛肉干、吉祥珍堆、锦山牛肉干、海南粉、清补凉、猪肠粉。
最受喜爱的海南10大海鲜
糟粕醋海鲜、香煎马鲛鱼、清蒸和乐蟹、姜葱炒青蟹、炭烧曲口生蚝、红鱼五花肉煲、白灼光村沙虫、白灼港北对虾、清蒸龙楼海胆、椒盐皮皮虾。
最受喜爱的海南10大特色菜
白切文昌鸡、四更烤乳猪、琼海温泉醉鹅、秘制澄迈小黄牛、兴隆咖喱牛肉、五指山清蒸五角猪、回族鲜鱼汤、文昌全家福、海南牛尾煲、黎安母鲜鱼酒糟煲。
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