黑豆吃出新花样 海口石山镇办千人美食宴

　　海口网8月20日消息（记者刘杰 通讯员陈创淼 王巨昌 摄影报道）20日上午，海口市秀英区石山镇“品万年火山之醇香——石山黑豆千人宴”在火山口公园举行，石山黑豆美食吸引了来自各地的游客到场品尝，当天还举行了“石山黑豆”国家地理标志证明商标授权使用仪式。

石山黑豆腐。

　　石山黑豆千人宴以石山传统农作物石山黑豆为基础食材，采用传统和创新的烹饪方式将石山富硒黑豆制作成各类精美菜肴和特色小吃甜点，供游客品尝。“用石山黑豆制作的食物味道很美，这里的风景也很美，希望下次还能有更多机会到这里游山玩水、品尝美食。”游客谢先生笑着说。

游客品尝石山黑豆美食。

　　活动现场还进行了石山特色农旅项目推介活动，来自火山口公园、美社有个房、人民骑兵营、农馨火山南药园、火山石坞等项目代表进行了农旅体验项目的推介。同时，还专设了“石山农夫市集”，展销石山特色农产品和旅游产品。

　　据了解，海口石山镇结合健康养生的概念，将“黑豆宴”串联石山现有民宿项目、休闲农业观光基地、火山口景区、乡村农家乐和示范农业产业园，挖掘各项目特色，推出各富特色的主题游路线，以点带面完善石山全域旅游体系的建设。“我们策划发布了火山清肺之旅、火山古村行、石山骑行游、火山生态体验游、石山凹造型摆拍游等五条石山特色旅游路线，吸引更多游客参与，充分宣传和挖掘石山旅游资源，助推全域旅游建设。”此次活动策划人、火山公社创始人郭霖说。

“石山黑豆”国家地理标志证明商标授权使用仪式。

　　海口秀英区委常委、石山镇委书记胡余亨表示，此次活动的目的是展示石山互联网农业小镇和全域旅游建设中取得的阶段性成果，打通农旅产品销售渠道，通过创新旅游业态和旅游产品，促进一二三产业融合，持续带动特色农业旅游消费，让本地农户守着青山、发展青山、获益于青山。同时通过整合农旅资源，统一区域农旅品牌体系建设，推出各类石山全域旅游路线，完善石山全域旅游体系建设，贯彻落实“全域旅游创建示范省”建设目标，力争将石山镇打造成全省乃至全国全域旅游标杆。

石山黑豆制作的菜肴。

　　据悉，此次活动由海南省农业厅、海口市秀英区人民政府主办，海南省农业厅信息中心、海口市秀英区石山镇人民政府、火山有礼（海南）品牌运营有限公司、海口火山口公园承办，海口市秀英区互联网农业协会、海南中海网农科技有限公司、海南省餐饮协会、美社有个房火山民宿、农馨火山南药园、人民骑兵营等单位协办。

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