一年一度的端午节马上到来了，各位亲们是否想起往年过端午节品尝粽子了呢?那么机会来了。以“百年瑞溪，美食传承”为主题的2017年瑞溪“三宝”品牌推介会活动，将于5月21日上午9点30分在华联社(瑞溪)农产品集配中心专场拉开帷幕，届时将有瑞溪牛肉干、瑞溪腊肠、瑞溪粽子等30多种美食亮相，大家不仅能观赏到地道本土演出，还能免费品尝各种美食。
你知道什么是瑞溪“三宝”吗?瑞溪第一宝：即瑞溪粽子，是以糯米,猪肉为主要原料制作而成,具有口感酥松,味道清香,吃后不腻的特点，深受省内外食客青睐,省内外同行都曾慕名而来，取经交流。瑞溪第二宝：瑞溪牛肉干，因其厚薄匀称，甚具美观，旧时又称瑞溪靓纱，经过七道工序制成。成品肉脆味美，香甜适口，越嚼越香。瑞溪第三宝：瑞溪腊肠，以瑞溪家庭式制作的手工腊肠最为出名。如今制作腊肠的作坊就有七八家，全都是传统的手工加工，各项工序都十分讲究，所制成的腊肠味美、色鲜、可口，是逢年过节瑞溪人家必备的食品和送礼佳品。除了“三宝”以外，瑞溪本土小吃还有：甜薯粿、粿仔汤、锅圮粿、花生饼、葱花饼等多个品种。
瑞溪镇是一个具有350多年悠久历史的古老而繁荣的小镇。2014年被住房城乡建设部、国家发改委等部门评为全国重点镇，2015年被海南省政府确定为海南省百个特色产业小镇之一。近年来，澄迈县委县政府为大力发展瑞溪美食，将瑞溪镇定为澄迈县第五个风情小镇即澄迈瑞溪美食风情小镇。瑞溪人在世世代代的商旅生活中摸索发展，集众家之长，以瑞溪地方土特产为主要原材料，创造出许多风味独特、品种繁多、富有地方特色的小食，并享誉四方，成为名优品牌。如瑞溪粽子、瑞溪牛肉干、瑞溪腊肠，并称瑞溪“三宝”。这三大百年老字号美食，名闻岛内外，深得四海八荒朋友的喜爱。
据悉，此活动旨在以这次瑞溪“三宝”品牌推介会为载体，深入挖掘、传承、弘扬、宣传、推介传统美食文化，逐步扩大瑞溪美食的影响力，让色味俱佳的瑞溪美食助力澄迈全域旅游的发展，形成“政府搭台、企业主导、社会参与”的新格局。
此次活动由澄迈县瑞溪镇政府、澄迈县旅游发展委员会、澄迈县农业局、澄迈县商务局主办。
活动现场流程
(1)(09:00-09:30)播放暖场音乐大海歌曲
(2)(09:30-09:35)开场舞蹈《五月的鲜花》澄迈中学文工团
(3)(09:35-09:40)主持人开场白及介绍出席领导及嘉宾
(4)(09:40-09:45)瑞溪镇镇委书记——许剑峰致辞
(5)(09:45-09:50)澄迈县政府副县长——吴健致辞
(6)(09:50-09:55)《澄迈一一世界长寿乡》演唱：陈潇潇
(7)(09:55-10:05)瑞溪三宝品牌展示
(8)(10:05-10:10)《共筑中国梦》歌伴舞澄迈中学文工团
(9)(10:10-10:15)邀请参会领导及贵宾上台，澄迈县委书记——杨思涛宣布开幕，合影留念，移步参观华联社食品有限公司
(10)(10:15-10:20)《爱在澄迈》演唱：曾兰婷
(11)(10:20-10:25)互动活动有奖问答及幸运者颁发奖品
(12)(10:25-10:30)瑞溪本土节目舞蹈表演
(13)(10:30-10:35)主持人结束语，邀请参会领导及嘉宾品尝美食
活动分区
1、品尝区：将瑞溪“三宝”做成小吃饮料，供现场游客品尝。
2、展销区：瑞溪“三宝”、特色美食、特色农产品展销
3、参观区：参观澄迈华联社食品有限公司
4、茶歇区：天气炎热，主要作为现场乘凉、休息。
5、医疗区：保障现场突发的医疗应急救护。
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