漂亮的乳猪摆盘，色相极佳。
年年有“鱼”。
海口网1月25日消息（记者陈奕霖 李珊珊 摄影报道）30多只文昌鸡、40余份八宝饭、50多斤东山羊肉……1月25日，也是腊月廿八，当天一大早，海口何家大院的后厨就已经摆放了许多食材，而何家人也开始忙碌起来，为当晚三百人的团圆饭做准备。在何家人和厨师的共同努力下，众多食材成了十二道色香味诱人的菜品，“福寿甜酸鱼”、“何府富贵鸡”、“发财添带仔”、“长寿叉烧面”……这些菜品不仅看着好吃，而且菜名都有吉祥的寓意。
何家人双手端着的是文昌鸡，更是年年岁岁传承不断的血脉亲情。
帮工们把鸡肉洗干净后，准备拿给厨师。
25日上午，何家人已经开始处理食材。
一盘盘文昌鸡等待上桌。
厨师专注地为年夜饭做着准备。
红烧东山羊。
厨师娴熟地将食材切丝。
厨师从锅中捞起的热乎食材。
蒸炉上的发菜。
相关链接：
凝聚·传承 海口网带您体验“何家大院团圆饭”【漫画】吃百人团圆饭 探百年琼根——何家大院
【海口网图文直播】围观何家大院团圆饭
吃百人团圆饭 探百年琼根——何家大院
海口何家大院团圆饭：近300人同时就餐 制作超20小时