深井烧鹅皮脆肉嫩。
据了解，陈记烧鹅创始于五十年代，其特色在于深藏香气，皮脆肉嫩，汁多味美，最妙的是在脆皮下还有一层薄薄的脂肪，食用时趁热吃，再配上用酸梅特制的沾酱，口感一流，深井也因此成为“烧鹅之乡”。
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