海南 海口 原创 国际 国内 社会 财经 体育 娱乐 数据

不叫服务员也能点菜!海口一餐厅“扫码下单”获好评

2016-09-25 12:06

就餐高峰期等号的食客虽然很多,但使用扫码点单节省了人力,也提高了餐厅翻桌率。

  海口网9月25日消息(记者陈五男 摄影报道)“店里没有菜单,您用微信扫一扫桌上的二维码就可以点菜了。”9月24日晚,记者在位于海口友谊广场的某餐厅就餐时,忙碌的服务员指着餐桌上贴着的二维码说。四下环顾,原来这家餐厅每张桌子上都贴着“扫码下单”提示,轻松点餐不用等。

  从最早的订餐、外送服务到现在的手机点餐、手机支付,传统餐饮业不断调整运营模式,在提升服务质量、降低运营成本上下足功夫。在这家餐厅内,记者观察到,食客们入座后拿出手机进行扫码点餐,整个点菜过程大概只需4—5分钟,菜品会在之后的5—10分钟内陆续呈上。

通过扫描餐桌上的二维码便可在线点单。

  省事省力省心 新玩法提供高规格服务

  等位等得黄花菜都凉了,好不容易叫上号,点菜又是新一轮等待,扯着嗓子喊服务员却迟迟不来,上菜太慢三番五次催菜……不少人在外就餐时都遇到过以上情况。那么,对于这个看似方便的点餐系统,食客又有什么感受呢?在该店就餐的吴小姐说:“微信下单、微信结账,省心省事,可以避免我先点菜,而后到者却先上菜的情况。”食客袁先生则提出了疑问:“扫码点餐虽然很方便,但不太好满足食客的某些特殊要求,比如菜品不要太辣、不要葱姜蒜之类的,最后还是要询问服务员。”

  而对于餐厅来说,该软件确实解决了不少实际问题。据工作人员介绍,用餐高峰期时,服务员忙不过来是常态,使用点餐软件,客人前台下单,厨师后台直接操作,服务员只要负责传菜,节省用工成本,节约顾客时间。

菜单界面。

  “老难题”有新解法 后劲似有不足

  众所周知,店面现金流是不少餐厅经营者的“老难题”。一牛肉店老板郑先生告诉记者,餐厅每天的现金流那么多,最怕收到假币、出现账务问题,就连收银员都要求是“亲信”,这种点餐软件的在线支付很好地解决了这些问题。

  而海口一家快餐连锁店的工作人员向记者透露,这类软件从消费者进店、下单,直至支付全部在手机上完成,确实很便利,但由于操作流程多,一些中老年人不太会用,有些甚至没有微信、支付宝之类的社交软件,落实上存在不少问题,所用他们并未使用。

  “互联网+餐饮”成潮流趋势 年轻消费者热捧

  事实上,这种“互联网+餐饮”的点餐模式很受年轻消费者追捧。在海口国瑞城上班的小陈告诉记者:“早上,我经常在快到公司时使用微信在线点单,到店后直接走网上下单通道取餐,省了不少时间,这已经成为一种习惯。”

 

 

相关链接:

互联网餐饮监管难 私厨平台还在接单
海口启动“互联网+餐饮”活动 各种美食促销精彩不断
互联网餐饮PK传统饭店 “订制”年夜饭 体验新“年味儿”

 

相关链接:
海口启动“互联网+餐饮”活动 各种美食促销精彩不断
互联网餐饮PK传统饭店 “订制”年夜饭 体验新“年味儿”
互联网餐饮监管难 私厨平台还在接单
[来源: 海口网] [作者:陈五男] [编辑:杨雨霞]
电脑版

2010-2020 www.hkwb.net AllRights Reserved

海口网版权所有 未经书面许可不得复制或转载