执法人员对无证烧腊店进行检查。
此外，记者发现该店的灶台和洗消间位于店外，是用一处楼梯下的空间改造而成。操作间不足5平方米，却容纳了烤鸭炉、洗菜池、货架等设备，里面脏乱不堪。该店一负责人介绍，由于这家店是他们刚转手过来经营的，至今还未办理相关证照。
执法人员介绍，此前已对该店两次下达监督意见书，责令整改，待办理相关证照后才能经营，但该店拒不停业整改。就此，中山食药监所与城管部门联合执法，扣押该店部分生产设备，责令该店停业，同时责令当事人做进一步调查处理。
此外，在当天的检查过程中，中山食药监所执法人员还责令3家未办妥《食品经营许可证》就开业经营的食品经营户停业整改。
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